Форель представляет из себя ценный продукт питания, содержащий в себе незаменимые аминокислоты, микроэлементы и большое количество витаминов, в том числе группы В. Также в довольно жирном мясе форели содержатся кислоты Омега-3. Мясо форели может быть белого, Читать далее »
Архивы рубрики ‘Блюда из рыбы’
6 марта, 2016 
admin
Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда 
Теги: масло, рыба, сковорода, стейк, форель
4 комментария 2 июня, 2015 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда Теги: жареная рыба, лещ, лук, подлещик, сковорода 4 комментарияПодлещики жареные с луком на сковороде
Эта рыба никогда не была заморожена! Это слегка перефразированный лозунг из магазина О’Кей, но в отличие от магазина рыба в этом рецепте оказалась даже не на сковороде, а уже в тарелке меньше чем через три часа после того, как она плескалась в волнах Тихого Дона. Читать далее »
11 мая, 2015 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда, Рецепты для духовки Теги: духовка, запекание, караси 11 комментариевКараси запечённые в духовке
Карась очень распространённая рыба, но далеко не все знают, что существуют три разновидности карасей, карась золотой или обыкновенный, который в благоприятных условиях может достигать веса 7-8 килограммов, более мелкий серебряный карась и Читать далее »
26 апреля, 2015 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда, Рецепты для духовки Теги: духовка, пшенная каша, рыба запечённая, рыба фаршированная, сазан 8 комментариевСазан фаршированный пшённой кашей
Купили мы с супругой симпатичного сазана, весом более трёх килограммов и встал обычный вопрос – что из него приготовить? После недолгого обсуждения пришли к выводу, что вкуснее всего будет запечь его в духовке. На меня легло Читать далее »
18 февраля, 2015 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда, Рецепты для духовки Теги: духовка, рыба запечённая, скумбрия 8 комментариевСкумбрия в фольге в духовке
Эта дальняя и более мелкая родственница тунца давно стала популярной в кухнях многих стран. Жирное, малокостное мясо скумбрии содержит много белка, витаминов и микроэлементов. При этом, Читать далее »
12 декабря, 2014 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Детские блюда, Закуски Теги: домашний посол, красная рыба, лосось, малосольная рыба 14 комментариевЛосось малосольный по-домашнему
Сходил я на днях на рыбалку. Причём, как заведено у многих жителей мегаполисов, путь мой пролег не к реке или озеру, а к прилавкам крупного гипермаркета. Название его не говорю, чтобы избежать упрёков в рекламе. В водах рыбного отдела магазина обнаружились крупные тушки рыбы из семейства лососевых. Головы и Читать далее »
3 декабря, 2014 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Закуски Теги: закуска, сельдь, солёная сельдь 8 комментариевСельдь деликатесная по-голландски
На днях, с огромным удивлением узнал, что самым нелюбимым блюдом русской кухни у французов является селедка. Причём отдельные представители этой нации, бахвалящейся своей кухней, дошли до того, что называют сельдь «poisson pourri» (тухлая Читать далее »
5 ноября, 2014 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда, Детские блюда Теги: рыба жареная, сковорода, сом 14 комментариевСом жареный с луком
Диетологи утверждают, что замена части мяса и птицы в нашем рационе питания принесёт только пользу организму и что рыбу надо обязательно включать в меню раза три-четыре в неделю. Для моего личного вкуса наиболее приятной является рыба в вяленом виде или в виде острой закуски из корейской Читать далее »
1 мая, 2014 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Детские блюда, Диетические блюда, Первые блюда Теги: консервы, рыбный суп, тюлька 15 комментариевСуп рыбный с тюлькой
Рыбу в первых блюдах мы чаще всего встречаем в виде ухи, но бывает, что в холодильнике никакой рыбы нет, а идти в магазин или на рынок неохота. А рыбной похлёбки хочется! В этом случае выручает баночка рыбных консервов, обнаруженная в том же холодильнике или кухонном Читать далее »
27 апреля, 2014 admin Блюда из рыбы, Видеорецепты, Вторые блюда, Детские блюда, Диетические блюда Теги: лук, хек, хек жареный 15 комментариевХек жареный с луком
Мы уже жарили сазана и мойву, сегодня настала очередь хека. Эта недорогая рыба из семейства мерлузовых, кстати, её правильное название серебристая мерлуза, помнится представителям старшего поколения как дежурное блюдо практически всех столовых СССР, ну а служившим в армии вспомнится, как часто на армейском столе можно Читать далее »
