Архивы рубрики ‘Кухонное оборудование’

Таджин — что за зверь?

таджин - что за зверь?

Некоторое время назад, в посудном отделе супермаркета я увидел интересную конструкцию. Керамическая сковорода без ручек, с довольно высокими бортами и высокая коническая крышка. Название на этикетке — тажинница, не сказало мне ничего. Читать далее »