Кухня для всех!

К проведению этого эксперимента меня побудила публикация рецепта в Одноклассниках. Как известно родиной чипсов является Америка, датой рождения считается 24 августа 1853 года, когда некий Джордж Крам, шеф-повар одного из ресторанов Саратоги, на претензию железнодорожного магната Вандербильдта, что картофель-фри в ресторане слишком толстый, нарезал картофель тончайшими ломтиками и обжарил их во фритюре. Блюдо понравилось и очень быстро стало популярным. На сегодня самым старым брендом чипсов является марка Lay’s, которая была утверждена в 1932 году. В СССР первые чипсы начали делать в 1963 году и назывались они «хрустящий картофель Московский в ломтиках». Ну и не лишним будет сказать, что диетологи считают чипсы, наравне со сладкими газированными напитками, одними из самых вредных продуктов, поэтому этот рецепт не будет иметь тегов «детский» и «диетический».

Ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки
• Укроп сушеный
• Соль

Соль и укроп по вкусу

Картофель моем, чистим и режем на слайсы, толщиной 1,5-2 миллиметра. Промываем слайсы водой, чтобы удалить лишний крахмал

Раскладываем в один слой на посуде, помещающейся в микроволновку, присаливаем и посыпаем укропом

Посудину в микроволновку, мощность 800 Вт, время 7 минут с перерывами 3+2+2

В это время оставшиеся слайсы, присолив, обжариваем в небольшом количестве растительного масла в обычной сковороде

Итог, скажу сразу (чипсы из микроволновки слева) не в пользу микроволновки

Съедены были, конечно, конечно и те и те, но со сковородки гораздо вкуснее

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Шоколадный кекс в микроволновке Картошка жареная с грибами Картофель жареный