Фруктовый пирог

фруктовый пирог

Не ошибусь, если скажу, что подавляющее большинство любителей пирогов и пирожков считают, что в этих изделиях должно быть как можно больше начинки и как можно меньше теста. В этом рецепте я постараюсь  воплотить это желание в жизнь. Начинка из яблок, груши и клюквы представляет гармоничное сочетание витаминов, органических кислот и антиоксидантов. Такой пирог понравится детям и взрослым и может быть разрешен в большинстве диетических столов.

 

Ингредиенты:

  • Вода — 250 мл.
  • Мука пшеничная — 350 гр.
  • Сахар-песок — 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — 0.5 чайной ложки
  • Корица молотая — 0.5 чайной ложки
  • Масло растительное — 1 столовая ложка
  • Яблоки — 2 штуки
  • Груша — 1 штука
  • Клюква мороженая — 1 стакан

фруктовый пирог

Просеиваем муку, добавляем в неё сахар, соль, корицу и разрыхлитель/

Нарезаем кубиками яблоки и грушу

фруктовый пирог

В смазанную маслом форму выкладываем нарезанные яблоки, грушу и клюкву

фруктовый пирог

Из мучной смеси и воды замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть как жидкая сметана

фруктовый пирог

Заливаем тестом фрукты

фруктовый пирог

Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, контролируя стандартным методом деревянной палочкой или спичкой

Достаем из духовки наш фруктовый пирог

фруктовый пирог

Режем на куски и наслаждаемся приятным в меру сладким и в меру кисленьким вкусом

фруктовый пирог

С чаем или кофе пирог уходит на ура! Даже мой самый суровый критик, в лице супруги, говорит, что очень вкусно!

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Фруктовый пирог”

  1. А что, очень даже!
    А «в мену сладким» подразумевалось наверно в меру?

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Конечно в меру…

    [Ответить]

  2. Славяна:

    Классный пирог, уверена, что вкусно!!! Но на свой вкус я бы взяла сливочное масло или маргарин))) Ой, как я люблю эту китайскую грушу, прелесть!!! =)

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Разве так существенно, чем мазать форму? Китайские груши больше моя дочка любит, я предпочитаю сорт Конференция

    [Ответить]

    Славяна Reply:

    Сергей, я имела в виду вместо воды, мне посытнее нравиться))))))))))) 😀

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Песочное тесто? Дело вкуса, конечно, но мне больше вариант на воде нравится

    [Ответить]

Оставить комментарий