5 июня, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
Вкусное и полезное, диетическое мясо индейки завоевывает все большую популярность на наших кухнях. Картофель с давних пор является традиционным гарниром к мясным продуктам, хотя некоторые диетологи утверждают, что такое сочетание не является лучшим. Но мы позволим себе не поверить этим диетологам и все-таки приготовим в мультиварке индейку с картофелем.
Ингредиенты:
- Мясо индейки — 1,5 кг. (голень и бедро без кожи)
- Картофель — 1,5 кг.
- Лук репчатый — 2 головки
- Морковь — 1 морковка
- Чеснок — 1 головка
- Масло растительное — 3 столовых ложки
- Перец душистый горошек
- Перец черный молотый
- Соль
Соль и специи по вкусу
Мякоть от голени и бедра индейки нарезаем небольшими кусочками
Лук и морковь нарезаем полукружьями
В чашу мультиварки наливаем масло. Устанавливаем режим «Выпечка» на 15 минут, загружаем мясо, лук и морковь и обжариваем.
Нарезаем картофель кусочками среднего размера
По окончании режима «Выпечка» загружаем в чашу картофель, добавляем порезанный половинками чеснок, специи и соль. Наливаем два мультистакана кипятка и включаем режим «Тушение» на один час. По окончании режима открываем мультиварку и раскладываем по тарелкам вкусные, сочные кусочки индейки и ароматный картофель.
По желанию можно посыпать зеленью
При уменьшенном количестве специй блюдо подходит для диетического и детского питания.
Приятного аппетита желает Елена и Кухня для всех!
вроде обычное — но с таким вкусным мяском — становится необычным!!!!
спасибо Сергей! Полезно и вкусно
[Ответить]
admin Reply:
5 июня, 2013 at 22:25
И в моем любимом варианте — при достаточном количестве соуса получается блюдо среднее между первым и вторым.
[Ответить]