26 ноября, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
Мы уже готовили вкусную индейку с картофелем в мультиварке. Но не у всех на кухне имеется это очень полезное и удобное устройство. Поэтому сейчас наш постоянный автор Елена покажет как приготовить индюшатину с картофелем на обычной газовой плите. Наступающая зима делает все более актуальными сытные, высококалорийные блюда, а тарелка индюшатины с картофелем даст организму заряд энергии на большую часть дня
Ингредиенты:
- Индейка — 1000 гр. (голень)
- Картофель — 1500 гр.
- Лук репчатый — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Чеснок — 6 зубчиков
- Масло растительное — для жарки
- Соль — 1,5 чайных ложки (у меня соль с чесноком и травами)
- Зелень — по 0,5 пучка (у меня петрушка и кинза)
Овощи и картофель моем и режем. Индюшатину отделяем от кости и сухожилий
и нарезаем небольшими кусочками
Обжариваем кусочки мяса на сковороде в паре ложек масла
Выкладываем мясо в кастрюлю, солим, заливаем кипятком так чтобы вода слегка покрывала мясо и держим на слабом огне
Теперь задействуем сразу две сковороды. На одной подрумяниваем картофель и половину чеснока, на второй пассеруем лук, морковь и оставшийся чеснок.
Выкладываем подсоленный картофель и зажарку в кастрюлю, доливаем кипятка, чтобы он покрывал картофель
и при слабом кипении держим до готовности. В это время члены семьи, привлеченные ароматом, уже громко стучат ложками и я еле успеваю посыпать зеленью приготовленную индюшатину с картофелем.
Приятного аппетита желает Елена и Кухня для всех!
А я утку маленькую из морозилки достала, жду, когда оттает
[Ответить]
admin Reply:
26 ноября, 2013 at 17:09
Вам хорошо, а моя не хочет уток покупать, говорит жирные и мяса мало 🙁 Вот и приходится сейчас готовить куриные желудки в сметане.
[Ответить]
Анюта Reply:
27 ноября, 2013 at 00:10
Кстати, индоутки не такие жирные. Не пробовали?
[Ответить]
admin Reply:
27 ноября, 2013 at 14:52
Знаю, но они у нас нечасто встречаются. А тут еще планировали в субботу на оптово-розничную продовольственную базу съездить, так у машины одно зимнее колесо спускает. Это в субботу тихим ходом на шиномонтаж, а там сейчас очереди, народ переобувается.
[Ответить]
Анюта Reply:
28 ноября, 2013 at 01:09
У вас так рано к зиме готовятся?
[Ответить]
admin Reply:
28 ноября, 2013 at 01:28
По ночам уже минус, пока небольшой, но… Опять же, как Вызнаете, зима в России, как и прочие времена года приходит внезапно! 🙂 А оказаться перед фактом, что утром город занесен снегом, а у тебя лысая (это не у меня) летняя резина, никому не охота.
как вкусно у Вас Сергей!
меня очень радуют Ваши КРУПНЕЙШИЕ голени!!!
мои вывесили на 1230 гр. аж 3 штуки….
Ваша намного лучше и мяснее!!!!
и где Вы их только берёте?
[Ответить]
admin Reply:
28 ноября, 2013 at 01:33
Меня тоже радуют, а берем, в основном, в Ашане.
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
28 ноября, 2013 at 23:42
везёт Вам…..
[Ответить]
admin Reply:
29 ноября, 2013 at 02:47
Сегодня зашел в О’Кей, голени от 850 до 1100 граммов.
[Ответить]
а мы тоже уже на зимней резине!!!!
😀 😀 😀 😀
ну её нафиг — утром выехал — смотришь — вечером уже снег или гололёд….
а МЫ готовы!!!!!!
правильно — Сергей?
[Ответить]
admin Reply:
29 ноября, 2013 at 02:48
У нас пока еще снега или гололеда не было, но лучше быть готовым!
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
29 ноября, 2013 at 22:46
это точно….
[Ответить]