20 июля, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
Лето — традиционная пора блюд из овощей. Разнообразие вкусов, высокое содержание витаминов и микроэлементов, клетчатка и низкая калорийность присущи этому виду блюд. Приятный вкус и диетические свойства делают блюда из овощей незаменимыми в диетическом и детском питании. Отсутствие мяса и животных жиров делает это блюдо пригодным для тех, кто придерживается постов. Кабачки это разновидность тыквы, родом из Мексики, попала в Европу в XVI веке и быстро стала популярным продуктом питания. Попробуем приготовить тушеные кабачки в мультиварке
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 штуки
- Помидоры — 3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Лук репчатый — 1 штука
- Масло растительное — 3 столовых ложки
- Имбирь — 1 чайная ложка
- Кориандр — 1 чайная ложка
- Чеснок — 5 зубчиков
- Зелень (укроп и петрушка)
- Соль
Зелень и соль по вкусу
Режем морковь, лук и чеснок.
Наливаем в чашу мультиварки масло и выкладываем туда нарезанные овощи. Присаливаем.
Режем кружками кабачки, присаливаем и выкладываем в чашу
Режем помидоры кружками и выкладываем на слой кабачков. Солим, добавляем имбирь и кориандр.
Включаем режим «Тушение» на 60 минут. За 10 минут до окончания режима добавляем в чашу зелень
Получаются очень вкусные диетические овощи с не менее вкусным овощным бульоном.
Блюдо одинаково хорошо и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
под слоем морковки в мв
[Ответить]
admin Reply:
21 июля, 2013 at 11:53
Морковка тоже была.
[Ответить]
я бы это блюдо назвала «кабачки с овощами в мв»
Почему этот ключевик выбрали?
[Ответить]
admin Reply:
21 июля, 2013 at 11:56
И «аша», за что благодарю, и не совсем продуманные ключевики — просто последняя неделя у меня прошла под флагом покупки машины для дочери. Вчера этот «процесс» наконец завершился 🙂
[Ответить]
Записная книжка рецептов Reply:
23 июля, 2013 at 09:49
Поздравляем от души! *BRAVO*
[Ответить]
admin Reply:
23 июля, 2013 at 11:17
Благодарю!
[Ответить]
Просто, быстро и очень вкусно 🙂 А с имбирем так вообще пальчики оближешь! Почему то многие забывают об этой прекрасной пряности.
[Ответить]
admin Reply:
2 августа, 2013 at 18:08
Имбирь и кориандр — две моих любимых пряности. Сейчас еще к кардамону подбираюсь 🙂
[Ответить]
У нас сезон кабачков начался! Ваш рецепт как раз к стати Сергей! А ко мне рецепты для АГ вернулись)))) 😉
[Ответить]
admin Reply:
4 августа, 2013 at 22:15
Вкусно и полезно! Рецепты для АГ видел. А как с квашеной капустой? 🙂
[Ответить]
Очень актуальное блюдо! А идея с имбирем мне очень понравилась! Надо обязательно попробовать! 😉
[Ответить]
admin Reply:
6 августа, 2013 at 19:34
Человек, который готовит, всегда должен пробовать. Иначе он просто ремесленник.
[Ответить]
Кабачки люблю в любом виде :-),кроме сырых конечно. А сейчас когда настало время свежих овощей,это блюдо очень популярно и полезно,тем более в мультиварке.
[Ответить]
admin Reply:
8 августа, 2013 at 12:47
Есть рецепты и с сырыми кабачками! Что-нибудь, типа Салат из сырых кабачков (Болгарская кухня)
Отобрать совсем молодые и свежие кабачки. Очистить и измельчить на мелкой терке. Прибавить 1—2 мелко натертые моркови, побольше мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, соли, уксуса и растительного масла по вкусу. Салат размешать, положить на тарелку и украсить стеблями молодого чеснока, редисом или помидорами.
Говорят, что самые полезные
[Ответить]