Кухня для всех!

Старшему поколению с далёкого пионерского детства знакомы слова очень популярной в своё время песни:

Эх! Картошечка, картошка!
Пионеров идеал!
Тот не ведал наслажденья,
Кто картошки не едал.           

Более молодое поколение, выезжая на шашлыки, как правило, бросает в прогоревшие угли мангала несколько картофелин и, если не забывает про них, то имеет возможность насладиться вкусом печёного картофеля. Как показывает опыт, “второй хлеб” мы едим гораздо чаще, чем ездим на шашлыки и хочется максимально разнообразить вкус картофеля, поскольку даже самый вкусный продукт при частом употреблении приедается – вспомним Верещагина из “Белого солнца пустыни”. Разводить дома костёр мы конечно не будем, а попробуем, с помощью мультиварки, приготовить что-то вроде картофеля запечённого в печи

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Масло растительное – 5-6 столовых ложек
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Почищенную и вымытую картошку режем на кусочки среднего размера

Смешиваем масло с солью и перцем

Перемешиваем картофель с масляной смесью

и загружаем в чашу мультиварки

Включаем режим “Плов”, время один час

Пока мультиварка работает по заданной программе, почистим и нарежем селёдочку – куда же без неё!

Самом собой в селёдку режется лук и наливается масло, хотя можно и без этого!

Тем временем программа “Плов” отработала и открыв крышку мультиварки мы видим ароматный, слегка прижаренный картофель

Семья уже стучит вилками – пора отдать дань картошке, политой пахучим нерафинированным маслом, да ещё с селёдкой – пусть нам завидуют пионеры!

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Индейка с картофелем в мультиварке Голень индейки с аджикой и картофелем в мультиварке Плов из курицы в мультиварке