Кисельный пирог

Кисельный пирог

Когда я первый раз увидел этот рецепт то подумал, что это такая оригинальная шутка. Потом задумался — а что такое, собственно, сухой кисель? Крахмал, сахар, лимонная кислота, ароматизаторы, консерванты и красители. Все ингредиенты регулярно встречаются в обычном тесте. И следующая мысль была — а почему бы не попробовать? Проба удалась и ниже представляю пошаговый рецепт с фотографиями

 

Ингредиенты:

  • Кисель сухой клюквенный — 1 брикет (220 гр.)
  • Мука пшеничная — 4 столовых ложки с верхом
  • Яйца куриные — 4 штуки
  • Яблоко — 1 штука
  • Масло сливочное — 15-20 гр.
  • Сода пищевая — 0, 5 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 0, 5 чайной ложки

Кисельный пирог

Разминаем в миске кисель, чтобы не было комочков

Кисельный пирог

Просеиваем муку

Кисельный пирог

Смешиваем муку с киселем, добавляем соду и разрыхлитель

Кисельный пирог

В отдельной миске взбиваем яйца до однородности смеси

Кисельный пирог

Смешиваем взбитые яйца с кисельно-мучной смесью и вымешиваем тесто. Тесто получилось довольно густое, пришлось на миксер ставить вместо веничков насадки для теста

Кисельный пирог

Смазываем дно и низ чаши маслом и выкладываем на дно ломтики яблока

Кисельный пирог

Заливаем в чашу мультиварки тесто, устанавливаем режим «Выпечка», время 65 минут

Кисельный пирог

После сигнала об окончании режима «Выпечка» не открывая крышку, даём пирогу минут 30 постоять в режиме поддержания тепла

Кисельный пирог

С помощью вставки для готовки на пару достаём пирог

Кисельный пирог

Вкусный ароматный пирог служит прекрасным дополнением к чаю!

Кисельный пирог

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

9 комментариев к записи “Кисельный пирог”

  1. Светик:

    Пирог получился у вас хороший.
    Темноват из за клюквы что ли. А кожура от яблочка норм в пироге, не ощущалась сильно?

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Темноват скорее не из-за клюквы, а из-за красителей в киселе. Кожура не ощущалась, и ценный момент — кусочек пирога в полиэтиленовом пакете пролежал на кухонном столе три дня — не зачерствел и не заплесневел.

    [Ответить]

    Светик Reply:

    Здорово. А у меня 2 дня и все слопали! А если гости бы пришли то и во все на раз к чаю. Он же легкий и съедается быстро если свежий! Что то придумали что еще печь будете? Вкусненькое к чаю?

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Хочу пирожками заняться.

    [Ответить]

    Светик Reply:

    О, пирожки!- это здорово! Любим мы пирожочки.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    А кто же их не любит? 🙂

    [Ответить]

  2. классный пирог — я наверное одна осталась кто его не готовил))))

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Догонять коллектив надо! 🙂

    [Ответить]

    Светлана Бурова Reply:

    😉

    [Ответить]

Оставить комментарий