Кухня для всех!

Куриное мясо — отличный диетический продукт, является наиболее распространенным мясным продуктом в мире. Широко используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок и салатов, котлет и рулетов. Очень популярно куриное мясо в детском и диетическом питании. Сегодня мы приготовим курицу кусочками в духовке.

Ингредиенты:

• Курица — 1 килограмм

• Масло растительное — 4 столовых ложки

• Соль

• Специи

• Зелень — у меня укроп и петрушка

Соль, специи и зелень по вкусу

Курицу моем, осушаем салфетками и режем на кусочки среднего размера

На хорошо разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем кусочки курицы до свертывания белка снаружи кусочков — они должны стать серыми.

Выкладываем обжаренные кусочки курицы в посуду для запекания, солим, добавляем специи и нарезанную зелень и вливаем 0,5 литра кипятка. Ставим посуду с курицей в духовку (у меня посуда стеклянная, поэтому ставлю в холодную духовку), устанавливаем температуру 250 градусов и на один час забываем про духовку

Достаем посуду из духовки, нас ожидают румяные душистые кусочки курицы, которые очень хорошо было есть с гарниром из пшенной каши!

Приятного аппетита желают Сергей и Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Курица с картофелем и черносливом запеченная в духовке Курица запеченная в духовке Курица в духовке