Курица кусочками в духовке

курица кусочками в духовке

Куриное мясо — отличный диетический продукт, является наиболее распространенным мясным продуктом в мире. Широко используется для приготовления первых и вторых блюд, закусок и салатов, котлет и рулетов. Очень популярно куриное мясо в детском и диетическом питании. Сегодня мы приготовим курицу кусочками в духовке.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 килограмм

  • Масло растительное — 4 столовых ложки

  • Соль

  • Специи

  • Зелень — у меня укроп и петрушка

Соль, специи и зелень по вкусу

Курицу моем, осушаем салфетками и режем на кусочки среднего размера

На хорошо разогретой сковороде, в растительном масле обжариваем кусочки курицы до свертывания белка снаружи кусочков — они должны стать серыми.

курица кусочками в духовке

Выкладываем обжаренные кусочки курицы в посуду для запекания, солим, добавляем специи и нарезанную зелень и вливаем 0,5 литра кипятка. Ставим посуду с курицей в духовку (у меня посуда стеклянная, поэтому ставлю в холодную духовку), устанавливаем температуру 250 градусов и на один час забываем про духовку

курица кусочками в духовке

Достаем посуду из духовки, нас ожидают румяные душистые кусочки курицы, которые очень хорошо было есть с гарниром из пшенной каши!

курица кусочками в духовке

Приятного аппетита желают Сергей и Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментария к записи “Курица кусочками в духовке”

  1. 1 час и 250 градусов для курицы кусочками, быстрого приготовления, да еще и обжаренной слегка ой, как много.Курица становится пересушенной. ИМХО

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Мне какой смысл придумывать? Она же не на открытом воздухе была, а под крышкой.

    [Ответить]

  2. Светлана Бурова:

    вкусно…..

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Очень!

    [Ответить]

Оставить комментарий