Курица с картофелем и чечевицей

курица с картофелем и чечевицей

 Мультиварки привлекательны тем, что позволяют готовить многие вторые блюда одновременно с гарниром. Вот и сегодня мы приготовим тушеную курицу вместе с гарниром из картофеля и чечевицы. Полезный состав этого блюда позволяет рекомендовать его для диетического и детского питания.

Ингредиенты:

  • Курица — 1,6 кг.

  • Чечевица — 3 мультистакана

  • Яблоко — 1 шт.

  • Лук репчатый — 1 луковица

  • Морковь — 1 морковка

  • Картофель — 0,5 кг.

  • Масло растительное — 3 столовых ложки

  • Приправа для курицы — 2 чайных ложки

  • Соль

  • Имбирь

  • Перец душистый горошек

 Соль,имбирь и перец по вкусу

 курица с картофелем и чечевицей

 Курицу снаружи и изнутри натираем солью, приправой и имбирем.

 Яблоко режем на ломтики и начинаем ими курицу.

 курица с картофелем и чечевицей

 Нарезаем морковь и лук, картофель нарезаем кружочками

 В чашу мультиварки выкладываем слой картофеля, на него морковь и лук.

 курица с картофелем и чечевицей

 Укладываем курицу и засыпаем промытую чечевицу.

 Солим, добавляем перец душистый. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл чечевицу.

 Включаем режим «Тушение» на 70 минут

 курица с картофелем и чечевицей

 Проверяем готовность чечевицы. При необходимости добавляем еще 10-15 минут в режиме «Тушение»

 курица с картофелем и чечевицей

 Раскладываем по тарелкам. Посыпаем зеленью по вкусу.

 Приятного аппетита желает Вам Кухня для всех!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Курица с картофелем и чечевицей”

  1. Светлана Бурова:

    очень интересное блюдо — да ещё и курица целиком запечена……
    вкусно……

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Курица скорее не запеченная, а тушеная получилась, мягкая и нежная.

    [Ответить]

  2. Очень интересный рецепт, Сергей!
    А если честно, сами придумали или подсмотрели? =)

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Честно — сам придумал. От рецепта чечевичной похлебки осталась еще чечевица, нужно было ее утилизировать, вот и придумал такой вариант.

    [Ответить]

  3. Светлана Бурова:

    я тоже вчера готовила чечевицу с куриным филе в мультиварке….
    муж сказал — можно для разнообразия покушать….
    мне очень понравилось такое блюдо…..
    только можно было побольше чечевицы положить…..
    получилось почти одно мясо…..
    вкусно……
    задумала тоже оставшуюся чечевицу по-другому приготовить…….

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    У меня тоже чечевица еще есть, никак интересный рецепт не попадется.

    [Ответить]

Оставить комментарий