Мультиварки привлекательны тем, что позволяют готовить многие вторые блюда одновременно с гарниром. Вот и сегодня мы приготовим тушеную курицу вместе с гарниром из картофеля и чечевицы. Полезный состав этого блюда позволяет рекомендовать его для диетического и детского питания.
Ингредиенты:
-
Курица — 1,6 кг.
-
Чечевица — 3 мультистакана
-
Яблоко — 1 шт.
-
Лук репчатый — 1 луковица
-
Морковь — 1 морковка
-
Картофель — 0,5 кг.
-
Масло растительное — 3 столовых ложки
-
Приправа для курицы — 2 чайных ложки
-
Соль
-
Имбирь
-
Перец душистый горошек
Соль,имбирь и перец по вкусу
Курицу снаружи и изнутри натираем солью, приправой и имбирем.
Яблоко режем на ломтики и начинаем ими курицу.
Нарезаем морковь и лук, картофель нарезаем кружочками
В чашу мультиварки выкладываем слой картофеля, на него морковь и лук.
Укладываем курицу и засыпаем промытую чечевицу.
Солим, добавляем перец душистый. Заливаем кипятком, чтобы он покрыл чечевицу.
Включаем режим «Тушение» на 70 минут
Проверяем готовность чечевицы. При необходимости добавляем еще 10-15 минут в режиме «Тушение»
Раскладываем по тарелкам. Посыпаем зеленью по вкусу.
Приятного аппетита желает Вам Кухня для всех!
очень интересное блюдо — да ещё и курица целиком запечена……
вкусно……
[Ответить]
admin Reply:
16 мая, 2013 at 19:49
Курица скорее не запеченная, а тушеная получилась, мягкая и нежная.
[Ответить]
Очень интересный рецепт, Сергей!
А если честно, сами придумали или подсмотрели? =)
[Ответить]
admin Reply:
19 мая, 2013 at 18:51
Честно — сам придумал. От рецепта чечевичной похлебки осталась еще чечевица, нужно было ее утилизировать, вот и придумал такой вариант.
[Ответить]
я тоже вчера готовила чечевицу с куриным филе в мультиварке….
муж сказал — можно для разнообразия покушать….
мне очень понравилось такое блюдо…..
только можно было побольше чечевицы положить…..
получилось почти одно мясо…..
вкусно……
задумала тоже оставшуюся чечевицу по-другому приготовить…….
[Ответить]
admin Reply:
30 мая, 2013 at 18:27
У меня тоже чечевица еще есть, никак интересный рецепт не попадется.
[Ответить]