Кухня для всех!

Домашние куры, по мнению ученых, произошли от диких банкивских кур, обитающих в Азии и случилось это примерно 6-8 тысяч лет назад. Куры упоминаются в библии, место о троекратном отречении Петра до крика петуха, а в древних Афинах на слова  Платона,  что человек — это двуногое без перьев, Диоген ощипал курицу. Мясо кур отличается высокими питательными и диетическими свойствами и давно пользуется щирокой популярностью в кухнях большинства стран мира. Мы сегодня приготовим не совсем диетическую, но очень вкусную курицу в аэрогриле.

Ингредиенты:

• Курица — 1,8 кг.

• Сметана — 200 гр.

• Соус соевый — 2 столовых ложки

• Лук репчатый — 0,5 луковицы

• Чеснок — 5 зубчиков

• Масло растительное — 1 столовая ложка

• Яблоки — 2 штуки

• Укроп сушеный — 1 чайная ложка

• Перец черный молотый

• Соль

Соль и перец по вкусу

Курицу моем. Делаем смесь из сметаны, соевого соуса, измельченных чеснока и лука, укропа, перца и соли. С этой смесью загружаем курицу в маринатор и делаем два цикла по 9 минут. Не открывая ставим емкость маринатора в холодильник на 30-40 минут

Фольгу смазываем растительным маслом, на нее укладываем курицу. Внутрь закладываем ломтики яблок, оставшимися ломтиками обкладываем курицу снаружи

Накрываем сверху фольгой, также смазанной маслом и заворачиваем края так, чтобы нижний слой фольги имел вид лодочки. Кладем курицу на нижний ярус разогретого аэрогриля, Ставим дополнительное кольцо и включаем аэрогриль в режиме: скорость высокая, температура — 260, время 60 минут. Затем удаляем фольгу сверху и еще 10-15 минут в том же режиме, чтобы лучше подрумянить курицу

Ставим курицу на стол, под дружный стук вилок семьи, привлеченной ароматом курицы в аэрогриле

Очень вкусна курица с ломтиками яблок и гарниром из жареного картофеля

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Курица с яблоками и помидорами в сметане Буженина в квасе, в аэрогриле Курица запеченная в духовке