Куриное мясо, в том или ином виде, является очень частым гостем на наших столах. Можно найти множество различных рецептов приготовления кур. Сегодня наша читательница Елена предложила простой и быстрый способ приготовления курицы, с минимальным количеством ингредиентов.
Ингредиенты:
- Курица — 1,8 кг.
- Чеснок — 5 зубчиков
- Масло растительное — 2-3 столовых ложки
- Соль
- Перец черный молотый
Соль и перец по вкусу
Мою курчонка и, по моей просьбе, муж вырезает позвоночник и отрезает крылышки для приготовления, в дальнейшем супа. Остальное режется на кусочки
На разогретую сковороду масло и кусочки курицы
Обжариваем их в течение примерно 40 минут
регулярно переворачивая
Накрываем сковороду крышкой и еще минут 10 пропариваем курицу
В качестве гарнира вполне хватит нарезанных свежих овощей. Кому этого недостаточно, подойдет любой гарнир
Приятного аппетита желают Елена и Кухня для всех.
хороший курчонок, на 1.8 кг 😀 !
[Ответить]
admin Reply:
29 июля, 2013 at 19:47
По нашим меркам — средний размер 🙂
[Ответить]