Куриная грудка в листочках от Магги

Куриная грудка в листочках от Магги

Куриные грудки считаются самой ценной частью куриной тушки. Их можно приготовить самыми разными способами, но, как правило, отмечается некоторая сухость приготовленных грудок. На днях я увидел на магазинной полке красочные пакетики с заманчивой надписью – Магги на второе для нежной курицы с чесноком и травами. На пакете было написано,, что в нём находятся четыре специальных листочка, в которые нужно вкладывать куриное филе для последующей жарки.Приятно, что на этот раз в списке ингредиентов будет всего два пункта – собственно куриное филе и указанные листочки из пакета

 

Ингредиенты:

Филе куриное – 4 штуки

Листочки от Магги – 4 листка

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Можно готовить из готового куриного филе, это ускорит готовку. Но филе заметно дороже грудки. Кроме того шкурка грудки и грудинная кость идут на варку каши для хвостатого любителя вкусно поесть. Поэтому моем грудки и вырезаем филе

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

По отработанной методике вкладываем филе в полиэтиленовые пакетики и отбиваем филе

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Разворачиваем листочек и кладём филе на половину листка

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Накрываем филе второй половиной листка и прижимаем рукой листок филе. Выкладываем филе на разогретую СУХУЮ сковороду и жарим 6-7 минут с одной стороны

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Переворачиваем листочки с филе на другую сторону и жарим их также 6-7 минут

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Получается вот такое замечательное филе

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

При подаче на стол мнения членов семьи разделились. Жена и младшая дочь к филе в листочках от Магги предпочли салат из свежих помидоров и огурцов

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

а я, со старшей дочерью предпочёл закуску из помидоров

kurinaya-grudka-v-listochkah-ot-maggi

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Куриная грудка в листочках от Магги”

  1. прекрасное нежное филе))) обожаю эту часть курочки))))
    по телевизору не раз показывали эту приправу с листочками))))
    но сама ещё не готовила — подумала — п=может использовать пекарскую бумагу и обвалять куриное филе в своим приправах, завернуть в лист и также обжарить???
    как Вы думаете Сергей))))
    ведь наверняка там снова добавки различные в приправе на листочках????

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Попробовать можно, но эти листочки, кроме приправ, смазаны кулинарным жиром. А просто в пекарской бумаге, скорее всего, будут пригорать.

    [Ответить]

  2. Светик:

    А я думала обжарить, а потом еще в духовку, а им оказывается время хватило по 6 мин с каждой стороны.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    6-7 минут с каждой стороны. Супруга сначала хотела ещё пропарить, но попробовали — необходимости в пропаривании не было!

    [Ответить]

  3. Валентина:

    Понравилось такое блюдо,купила ещё раз ,посоветовала взрослым дочерям и подруги,все довольны,спасибо действительно вкусно,быстро.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Быстро, удобно и вкусно!

    [Ответить]

Оставить комментарий