15 августа, 2014 
опубликовал admin
Теги: 
Куриные грудки считаются самой ценной частью куриной тушки. Их можно приготовить самыми разными способами, но, как правило, отмечается некоторая сухость приготовленных грудок. На днях я увидел на магазинной полке красочные пакетики с заманчивой надписью – Магги на второе для нежной курицы с чесноком и травами. На пакете было написано,, что в нём находятся четыре специальных листочка, в которые нужно вкладывать куриное филе для последующей жарки.Приятно, что на этот раз в списке ингредиентов будет всего два пункта – собственно куриное филе и указанные листочки из пакета
Ингредиенты:
Филе куриное – 4 штуки
Листочки от Магги – 4 листка
Можно готовить из готового куриного филе, это ускорит готовку. Но филе заметно дороже грудки. Кроме того шкурка грудки и грудинная кость идут на варку каши для хвостатого любителя вкусно поесть. Поэтому моем грудки и вырезаем филе
По отработанной методике вкладываем филе в полиэтиленовые пакетики и отбиваем филе
Разворачиваем листочек и кладём филе на половину листка
Накрываем филе второй половиной листка и прижимаем рукой листок филе. Выкладываем филе на разогретую СУХУЮ сковороду и жарим 6-7 минут с одной стороны
Переворачиваем листочки с филе на другую сторону и жарим их также 6-7 минут
Получается вот такое замечательное филе
При подаче на стол мнения членов семьи разделились. Жена и младшая дочь к филе в листочках от Магги предпочли салат из свежих помидоров и огурцов
а я, со старшей дочерью предпочёл закуску из помидоров
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
прекрасное нежное филе))) обожаю эту часть курочки))))
по телевизору не раз показывали эту приправу с листочками))))
но сама ещё не готовила — подумала — п=может использовать пекарскую бумагу и обвалять куриное филе в своим приправах, завернуть в лист и также обжарить???
как Вы думаете Сергей))))
ведь наверняка там снова добавки различные в приправе на листочках????
[Ответить]
admin Reply:
15 августа, 2014 at 13:36
Попробовать можно, но эти листочки, кроме приправ, смазаны кулинарным жиром. А просто в пекарской бумаге, скорее всего, будут пригорать.
[Ответить]
А я думала обжарить, а потом еще в духовку, а им оказывается время хватило по 6 мин с каждой стороны.
[Ответить]
admin Reply:
16 августа, 2014 at 13:33
6-7 минут с каждой стороны. Супруга сначала хотела ещё пропарить, но попробовали — необходимости в пропаривании не было!
[Ответить]
Понравилось такое блюдо,купила ещё раз ,посоветовала взрослым дочерям и подруги,все довольны,спасибо действительно вкусно,быстро.
[Ответить]
admin Reply:
7 февраля, 2017 at 12:17
Быстро, удобно и вкусно!
[Ответить]