Кухня для всех!

Привычные блюда русской кухни это что-то мясное или птичье с гарниром и наиболее часто в качестве гарнира выступает картофель. Пойдем и мы по этому пути. Можно конечно готовить отдельно мясо или птицу и к ним делать гарнир, Но мультиварка позволяет объединить эти процессы и уменьшить усилия, необходимые для приготовления обеда или ужина, это кому как больше нравится – плотный обед или плотный ужин. Вкусоароматические качества блюда улучшат и придадут ему кавказский оттенок кинза и укроп.

Ингредиенты:

• Бедрышки куриные – 800 гр.
• Картофель – 1200 гр.
• Лук репчатый – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Чеснок – 6 зубчиков
• Сметана – 3 столовых ложки, с верхом
• Масло растительное – 1 столовая ложка
• Кинза – 1 пучок
• Укроп сушёный – 1 чайная ложка
• Перец чёрный горошек – 6-8 горошин
• Лавровый лист – 3-4 листка
• Соль – по вкусу

Чистим, моем и режем картофель на кусочки среднего размера

Добавляем к картофелю сметану и соль (у меня соль ароматная с травами)

и тщательно перемешиваем

Нарезаем морковь и лук

Вливаем в чашу мультиварки ложку масла и загружаем лук и морковь

Укладываем в чашу бедрышки и присаливаем их

Сверху выкладываем обмазанный сметаной картофель, добавляем чеснок, перец горошек и лавровый лист

Вливаем поллитра кипятка и включаем режим Плов

В это время достаём баночку с укропом и связываем букетик из кинзы

По окончании режима добавляем в чашу укроп и кинзу и ещё на 15 минут включаем режим Плов

Убираем из чаши кинзу и раскладываем сочные ароматные бедрышки и не менее вкусный картофель по тарелкам

Приятного аппетита желаеи Кухнф для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Куриные бедрышки в томатном соусе с кускусом Куриные бёдрышки с желудками в мультиварке Индейка с картофелем в мультиварке