Кухня для всех!

Мы уже готовили и куриные бёдрышки и желудки, а причиной появления этого блюда послужил «несчастный» случай — два члена семьи, независимо, разморозили, одна упаковку бёдрышек, вторая упаковку куриных желудков. Вместо того, чтобы готовить два блюда, я решил приготовить их вместе. Получилось очень даже неплохо!

Ингредиенты:

• Желудки мышечные куриные — 500 гр.

• Бёдрышки куриные — 800 гр.

• Масло растительное — 3 столовых ложки

• Приправа «Шашлычок из курицы» — 1 столовая ложка

• Перец душистый горошек — 6-8 горошин

• Перец черный молотый — по вкусу

• Соль — по вкусу

Моем и чистим желудки, заливаем их холодной водой

и отвариваем на среднем огне в течение 30 минут

Наливаем в чашу мультиварки масло и обжариваем бедрышки в режиме «Жарка» в течение 15 минут (20 минут в режиме «Выпечка» для владельцев тех мультиварок, в которых нет режима «Жарка»)

Добавляем к бёдрышкам соль и специи

Выкладываем в чашу желудки и вливаем часть жидкости, в которой они варились

Включаем режим «Тушение» на 90 минут

Вкусные бёдрышки и не менее вкусные желудки с бульоном

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Куриные бедрышки в томатном соусе с кускусом Куриные бедрышки в маринаде Куриные желудки тушеные