15 апреля, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
После многих дней отвратительной погоды, наконец выглянуло Солнце. И на завтрак захотелось чего-то солнечного. Не хотелось возиться с дрожжами или сыпать в тесто соду. Решил сделать оладьи на молоке.
Ингредиенты для рецепта оладьев на молоке без соды и дрожжей:
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Яйцо куриное — 2 штуки
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — 0,5 чайной ложки
- Масло растительное — 2 столовых ложки
- Ванилин — 1 пакетик
Приготовление
Подогреваем молоко до 30-35 градусов
В молоко разбиваем яйца и взбиваем венчиком
Добавляем соль, сахар, масло и ванилин.
Перемешивая венчиком всыпаем просеянную муку
На разогретую сухую (у меня с антипригарным покрытием) сковороду ложкой наливаем тесто.
Обжариваем оладьи с обеих сторон.
Употребляем со сметаной, медом, вареньем.
У меня нашлась бутылочка кленового сиропа — очень вкусно!
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Приятного аппетита!
Сергей, а почему Вы против соды?
[Ответить]
admin Reply:
15 апреля, 2013 at 22:52
Наверное из детства. При простудах меня очень любили поить горячим молоком с содой. Опять же стремление к минимизации количества компонентов 🙂
[Ответить]
Записная книжка рецептов Reply:
17 апреля, 2013 at 14:34
А ваша супруга тоже соду в выпечке блинов и оладушек не использует?
[Ответить]
admin Reply:
17 апреля, 2013 at 21:31
Использует. Я тоже иногда использую, но, по мере возможности, стараюсь обойтись без соды.
[Ответить]
А я вот специально искала рецепт без соды, потому что хотелось с утра оладьев, а сода закончилась, и в магазин идти не хочется, не позавтракав 🙂
[Ответить]
admin Reply:
22 сентября, 2014 at 09:47
Рад, что рецепт пригодился!
[Ответить]
А без ванилина можно?
[Ответить]
admin Reply:
2 декабря, 2015 at 19:16
Разумеется! Можете положить корицу или вообще ничего не класть.
[Ответить]
Оладушки на молоке без дрожжей готовы. Подавать теплыми, со сметаной, джемом, медом, вареньем, сиропом. Приятного аппетита!
[Ответить]
Смешиваем с основным молоком и вводим частями муку по рецепту, не переставая мешать. Тесто должно получиться несколько гуще, чем на оладьи без дрожжей. Ставим миску в теплое место и оставляем на 30–40 минут.
[Ответить]
Люблю простенькие рецептики, вот сегодня сорванцам и «скуховарю», займет минимум времени похоже. Благодарю!
[Ответить]
admin Reply:
27 декабря, 2016 at 12:20
Рецепт действительно очень простой. Рад, что он Вам понравился!
[Ответить]
Мне по душе простые рецептики, так что на обед отпрыскам и «скуховарю», займет мало времени думаю. Благодарю!
[Ответить]
admin Reply:
4 января, 2017 at 12:26
Рецепт простой и быстрый!
[Ответить]
Сейчас буду делать, соды нет так что рецепт как раз подходит)))
[Ответить]
admin Reply:
7 февраля, 2017 at 12:17
Удачи и приятного аппетита!
[Ответить]
Все получилось! Большое спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
9 июля, 2017 at 09:54
Рад за Вас!
[Ответить]
Жесткие получились.
[Ответить]
admin Reply:
27 июля, 2017 at 01:53
Причины разные могут быть. Они у Вас получились жёсткие сразу после выпечки или когда уже полежали?
[Ответить]
А молоко обязательно разогреть в кострюле?
[Ответить]
admin Reply:
22 октября, 2017 at 14:02
Почему в кастрюле? Разогревайте в чём угодно, я грел в микроволновке.
[Ответить]
Это на 1 порцию?
[Ответить]
admin Reply:
17 января, 2018 at 11:39
В тексте рецепта — Количество порций: 4
[Ответить]
Спасибо, ещё не сделали но, потхорошим отзывам думаю получатся очень вкусно! 🙂
[Ответить]
Спасибо очень вкусно!!! Всегда когда моя дочь хочет покушать утром (а так как у на плов) она не хочет его есть и просит оладьи спасибо за рецепт дочке очень понравилось.
[Ответить]
admin Reply:
26 сентября, 2018 at 08:15
Рад, что Вам и дочке понравился рецепт!
[Ответить]
Спасибо, хотела сделать оладьи, но решила сделать блины, из этого теста тоже получились, ничего не прилипло
[Ответить]
admin Reply:
14 октября, 2018 at 08:48
Готовьте на здоровье!
[Ответить]