20 января, 2015 
опубликовал admin
Теги: 
Привычным для нас является то, что любое тесто состоит из сухих и “мокрых” ингредиентов, причем в числе последних обычно вода или молоко, реже квас, пиво или рассол. Но попался мне в интернете интересный рецепт сухого теста, то есть теста без жидкости. Возникло естественное желание попробовать этот рецепт. Проба оказалась весьма съедобной и следующим шагом было решение поделиться этим рецептом с читателями моего блога
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 1 стакан
- Крупа манная – 1 стакан
- Сахарный песок – 0,5 стакана
- Яблоки – 4-5 штук (желательно сочных сортов)
- Сметана – 100-150 гр. (можно сливочное масло)
- Кунжут – 1 столовая ложка
- Корица – 1 чайная ложка
- Сода пищевая – 0,5 чайной ложки
- Лимонная кислота – 0,5 чайной ложки
- Масло растительное – для смазки формы
Просеиваем муку и манку
К смеси муки и манки добавляем остальные сухие ингредиенты, кроме сахара, и тщательно перемешиваем смесь
В смазанную маслом форму высыпаем и аккуратно распределяем половину сухой смеси
На смесь аккуратно выкладываем половину натёртых на тёрке яблок. Яблоки можно почистить, утверждают, что в этом случае пирог становится более нежным. Я не чистил.
Посыпаем пирог половиной сахара и выкладываем половину сметаны или кусочки натёртого на тёрке сливочного масла
Выкладываем сверху оставшуюся сухую смесь
На неё выкладываем следующий слой из яблок, сахара и сметаны
Ставим форму с пирогом в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут при температуре 180-190 градусов
Даём немного остыть и аккуратно вынимаем из формы. Форма у меня разъемная, что облегчает эту процедуру
Вкусный яблочный пирог с ароматом корицы очень хорош с чаем, кофе или молоком
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
Вкусный пирог, Сергей! Я пробовала!
Его еще насыпным называют. От яблок такой аромат идет при выпечке!
[Ответить]
admin Reply:
21 января, 2015 at 12:20
И вкусный и оригинальный! Что приятно — нет возни с тестом и последующей мойки посуды!
[Ответить]
такой пирог из насыпного сухого теста делала моя мама))))
действительно, получается довольно вкусно)))
рецепт необычный, но достоин внимания!!!!
[Ответить]
admin Reply:
21 января, 2015 at 12:25
Меня его необычность и заинтересовала. Пишут, что такого же типа пирог, только с тыквой, тоже очень вкусный получается!
[Ответить]
а у меня сегодня вкусное и тоже необычное хрустящее печенье на пиве 🙂
[Ответить]
admin Reply:
21 января, 2015 at 12:25
От пары печенюшек не откажусь!
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
21 января, 2015 at 12:36
заходите на чашечку — другую чая 🙂
[Ответить]
admin Reply:
22 января, 2015 at 08:03
С удовольствием!
[Ответить]
Очень интересный рецепт яблочного пирога. Очень часто делаю «Шарлотку». Такой еще не пробовала. Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
22 января, 2015 at 08:05
Вкусно и действительно приятно что нет возни с тестом и последующего мытья посуды!
[Ответить]
О таком рецепте я еще не слышала, очень интересно! надо попробовать. Спасибо за действительно новый рецепт, во всяком случае для меня.
[Ответить]
admin Reply:
23 января, 2015 at 08:34
Рад, что рецепт Вас заинтересовал! Пробуйте, мне и моим домашним пирог понравился.
[Ответить]
А я вот все почему-то не решусь на этот пирог ,все боюсь, что не получится….
Очень красиво у все получилось, Сергей!!!
[Ответить]
admin Reply:
10 февраля, 2015 at 09:28
Чего бояться? Берёте продукты и делаете!
[Ответить]
Сергей, придется вам этот пирог в новой мультиварке выпекать теперь!
Или другой какой рецепт на примете для нее?
[Ответить]
admin Reply:
10 февраля, 2015 at 09:29
Для новой мультиварки я что-нибудь другое подберу!
[Ответить]