Кухня для всех!

Пшенную кашу любят и взрослые и дети. Вкусная, питательная каша с большим содержанием полезных веществ, применяется в диетической, детской и вегетарианской кухнях. Сейчас мы приготовим пшенную кашу с морковью и луком.

Ингредиенты пшенной каши:

• Пшенная крупа — 2 мультистакана

• Морковь — 1 штука

• Лук репчатый — 2 луковицы

• Соль — 1 чайная ложка

• Масло растительное — 3 столовых ложки

• Масло сливочное — по вкусу (в готовую кашу)

• Вода — 5 мультистаканов (кипяток)

Промываем пшено в нескольких водах и на минуту-другую заливаем кипятком

Мелко режем лук, натираем на крупной терке морковь.

Мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут

Обжариваем морковь с луком, при открытой крышке, периодически помешивая, за две минуты до конца режима выкладываем в чашу мультиварки пшено и перемешиваем.

По окончании режима вливаем 5 мультистаканов кипятка, солим и еще раз перемешиваем.

Закрываем крышку мультиварки, режим «Молочная каша».

По окончании режима можно дать постоять 15-20 минут в режиме поддержания тепла.

Сливочное масло можно добавить во всю кашу или индивидуально в тарелки каждому, как приходится делать мне.

Приятного аппетита желает Вам Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Пшенная каша с тыквой в мультиварке Пшенная каша с изюмом и черносливом Тушеная капуста в мультиварке