10 июня, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
Соленая сельдь, даже в самом простом варианте, с луком и небольшим количеством растительного масла является одной из любимых закусок практически в любой семье. Конечно вкуснее всего сельдь засоленная своими руками, но и магазинную сельдь, особенно если ее немного обработать, можно превратить в прекрасную закуску со своеобразным вкусом. Попробуем сделать оригинальную заливку для соленой сельди.
Ингредиенты:
-
Сельдь соленая — 2 штуки (если сельдь сильно соленая, ее можно предварительно вымочить в воде или молоке).
-
Лук репчатый — 2 луковицы
-
Масло оливковое — 5 столовых ложек (можно растительное)
-
Уксус яблочный, натуральный — 1 столовая ложка (можно виноградный)
-
Уксус бальзамический — 1 столовая ложка
-
Горчица — 1 столовая ложка
-
Сахар-песок — 2 столовых ложки
Режем лук полукольцами. Сельдь чистим и нарезаем ломтиками.
Укладываем селедку в подходящую посуду, переслаивая ее луком. Удобно использовать стеклянные банки от овощных консервов, в банку как раз входят две селедки среднего размера.
Приступаем к основной части программы — приготовление заливки. Для этого лучше всего подходит опять же банка с крышкой. Наливаем в банку масло, уксусы, добавляем горчицу и сахарный песок. Закрываем банку крышкой и три-четыре минуты хорошенько встряхиваем. Можно смешать компоненты миксером.
Заливаем получившейся смесью селедку и отправляем банку с селедкой в холодильник.
Если это готовится не к праздничному столу, то лучше всего готовить это блюдо вечером. Утром достаем селедку, а к ней уже заранее сварена или поджарена картошечка. Объедение!
К праздничному столу готовить лучше утром, к вечеру сельдь уже достаточно пропитается заливкой. Приятного аппетита желает Кухня для всех!
очень вкусно и интересно….
тоже приобрела бальзамический уксус — надо попробовать……
уже делала салат с мидиями и заправкой в которую входил бальзам.уксус…. вкусно получилось…..
[Ответить]
admin Reply:
11 июня, 2013 at 08:31
Бальзамический уксус придает продуктам очень приятный, специфический вкус. Я вчера смеялся — супруга с утра съела пару ломтиков, поворчала, что лучше селедка просто с маслом и луком, а вечером интересуется — селедку еще не всю съели? 🙂
[Ответить]
Как вы смачно про селедку с картошкой к завтраку рассказываете :good:
И издеваетесь заодно =)
Месяц как ограничиваю себя в сладком, крахмальном и углеводистом 🙁
[Ответить]
admin Reply:
29 апреля, 2014 at 13:02
Люблю я сей продукт! А о любимом можно говорить только возвышенно! 🙂
Насчёт ограничений — двух цифр на весах уже не хватает? 🙂 🙂 🙂
[Ответить]
Еще хватает, разбег слишком большой даже из двух цифр.
[Ответить]
admin Reply:
2 мая, 2014 at 02:49
Я же за Вас переживаю! Если делать столько тортов и прочих куличей, недолго оказаться в роли героини этой песни:
Встала баба на весы, сняв с себя одежду,
Украшения и трусы, затаив надежду.
Только это не спасло бабу от расстройства —
Ей трехзначное число выдало устройство.
[Ответить]
Анюта Reply:
4 мая, 2014 at 10:32
У бабы наверно устройство сломалось 😀
[Ответить]
admin Reply:
4 мая, 2014 at 23:34
😆
[Ответить]
Сергей, на комментирование вашего блога у читателей наверняка не хватает терпения. Страничка эта загружалась более 40 секунд, а вы мне все твердите, что у вас все быстро работает. Скорость у меня хорошая, причина не в этом.
[Ответить]
admin Reply:
2 мая, 2014 at 02:45
Мне пока нечем теребить хостера!
[Ответить]
Анюта Reply:
4 мая, 2014 at 10:34
А вы пробовали? Может что дельное посоветуют.
[Ответить]
admin Reply:
4 мая, 2014 at 23:31
Я же тоже вижу, как быстро загружается. Если бы было устойчивое увеличение времени загрузки, то уже давно бы обратился. А так, мы дома называем такую ситуацию «Аня, покашляй». Это когда дочка дома кашляет, ведём к врачу, на кашель даже и намёка нет. От врача выйдет, снова кашляет.
[Ответить]
Анюта Reply:
5 мая, 2014 at 16:40
Быстро, это когда максимум секунд 10 это тянется.
Вы сами, выйдя из админки, коммент пробовали оставить?
Иван что говорит, как и вы? 😡
[Ответить]
admin Reply:
5 мая, 2014 at 23:05
Пощелкал сейчас. Ваши оба грузятся очень быстро, мой медленнее секунд на 5, а Кулинарочка Светланы ещё плюс 3 секунды к моим.
Иван — если Вы имеете в виду моего товарища с кулинарными наклонностями, то ему сейчас не до этого, он тяжело и мучительно думает, как сбросить лишний вес.
А с моего рабочего места ваш сайт Светланиному уступает в разы. Я сравниваю время отправки комментария на блогах.
[Ответить]
admin Reply:
15 мая, 2014 at 09:44
Что значит время отправки комментариев?
[Ответить]
Анюта Reply:
31 мая, 2014 at 23:05
Означает время между нажатием кнопки «отправить» и обновлением страницы
[Ответить]
admin Reply:
1 июня, 2014 at 22:50
Просто так у меня такой замер будет не корректным. Это надо отключить торрент-клиент на десктопе и выключить ноутбук и тогда мерить. Кроме того, у нас каналы (магистральные) были сначала загружены Олимпиадой, а сейчас Украиной
[Ответить]