19 января, 2014 
опубликовал admin
Теги: 
Лежал у меня в холодильнике лоточек с некоторым количеством плода, который не овощ и не ягода, а называется красивым словом тыквина. Мы уже делали очень вкусную пшенную кашу с тыквой, а теперь захотелось какое-нибудь другое блюдо и выбор пал на шарлотку.
Легкое вкусное блюдо, прекрасный десерт и для повседневного и для праздничного стола, отлично подходящий и для диетического и для детского питания.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 мультистакана
- Тыква — 650 гр.
- Сахар-песок — 2 мультистакана
- Яйца куриные — 4 штуки
- Мед — 2 столовых ложки
- Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
- Ванилин — 1 пакетик
- Сахарная пудра с корицей — 2 столовых ложки
- Масло сливочное — 1 столовая ложка
Просеиваем муку, добавляем в нее соду и ванилин
Нарезаем тыкву тонкими ломтиками
Взбиваем яйца с сахаром до растворения сахара, эатем добавляем мед и продолжаем взбивание до получения однородной смеси
Добавляем постепенно в яично-сахарную смесь муку. Тесто получается довольно густое, пришлось на миксере сменить венчики на предназначенные для теста
Дно и боковые стенки чаши мультиварки (на высоту примерно 10 см.) смазываем маслом.
Выгружаем в чашу примерно треть теста, затем загружаем нарезанную тыкву и сверху оставшееся тесто
Включаем режим «Выпечка» на 95 минут (владельцам тех мультиварок, на которых нельзя сразу установить такое время, необходимо установить максимальное время для своей мультиварки и по его истечении, не открывая мультиварку, добавить необходимое количество минут). По окончании выпечки не открывайте крышку мультиварки еще 10-15 минут.
К сожалению не могу представить фото целой шарлотки. Оставив ее остывать, ушел из кухни, а в это время мои домашние сладкоежки успели разрезать ее и посыпать сахарной пудрой
Смели мы эту шарлотку моментально. Маленькое примечание — цвет теста темный из-за наличия в составе теста меда.
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
Не смотря на то, что целого пирога нет на фото, итоговое — просто шикарное!
Хочу тоже кусочек шарлотки! =)
[Ответить]
admin Reply:
19 января, 2014 at 12:07
Берите! У меня малюсенький кусочек дожил до утра. Сам даже не ожидал, что будет так вкусно.
[Ответить]
а я знаю это вкус — пекла — смели сразу всю…
вот такая вкуснота!!!!!
[Ответить]
admin Reply:
19 января, 2014 at 22:21
А куда рецепт занычили? 😉
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
21 января, 2014 at 22:29
а этот рецепт Сергей у Анечки — посмотрите…..
[Ответить]
admin Reply:
22 января, 2014 at 02:36
Посмотрел! У меня еще и загрузка отличается!
[Ответить]
Вы ещё написали 13.11. что нужно будет повторить рецепт со своей корректировкой….
это и была моя шарлотка с мёдом, тыквой и яблоками….
[Ответить]
admin Reply:
22 января, 2014 at 02:34
Да, только у меня без яблок и много тыквы!
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
22 января, 2014 at 13:51
а Вы теперь ещё с яблоками попробуйте или как писали может с грушами?
[Ответить]
admin Reply:
22 января, 2014 at 17:51
Всему свое время, и время всякой вещи под небом.
[Ответить]