Шоколадный кекс в микроволновке

шоколадный кекс в микроволновке

Попался мне на сайте zapisnayaknigka.ru рецепт скоростного приготовления кекса в микроволновке. Рецепт подкупал простотой и скоростью приготовления. Попробуем сделать вариацию на тему этого рецепта. Готовить будем в стеклянной кастрюльке, позволяющей приготовление в микроволновой печи.

Ингредиенты:

  • Мука — 4 столовых ложки

  • Сахар-песок — 4 столовых ложки

  • Яйцо куриное — 1 штука

  • Какао порошок — 2 столовых ложки с верхом

  • Сметана — 2 столовых ложки с верхом

  • Молоко — 3 столовых ложки

  • Масло оливковое — 3 столовых ложки

  • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки

  • Лимон — 1 десертная ложка сока

  • Ваниль — 1 пакетик

Способ приготовления:

  1. Разбиваем в кастрюльку яйцо, насыпаем сахар и вымешиваем до растворения сахара — взбивать в пену не обязательно.

  2. Вливаем в кастрюльку молоко и масло, кладем сметану, ваниль, какао и вымешиваем до однородности смеси

  3. Добавляем соду и гасим ее лимонным соком

  4. Вмешиваем в смесь муку

 шоколадный кекс в микроволновке

  1. Ставим кастрюльку с подготовленным тестом в микроволновую печь. Мощность — 800 Вт, время 4 минуты, 30 секунд

 шоколадный кекс в микроволновке

  1. Достаем из печки, из кастрюльки кекс вынимается свободно. Кладем его на тарелку и ждем пока остынет.

 шоколадный кекс в микроволновке

Дочь уже сделала заказ на следующий кекс, с предложением прослоить его кремом из маскарпоне.

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

6 комментариев к записи “Шоколадный кекс в микроволновке”

  1. Браво, Сергей!
    Кекс просто заглядение 😉

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    И на вкус весьма хорош. Благодарю за идею.

    [Ответить]

  2. Если сравнивать с кексом из духовки или мультиварки — немного крутоват,когда полностью остынет.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Я бы его даже не кексом назвал, он больше похож на мягкую коврижку.

    [Ответить]

  3. Светлана Бурова:

    сама пока в микроволновке не пекла бисквиты и кексы, меня очень интересует — как так быстро он готовится — думаю в скором времени тоже что-нибудь испеку…. а за приготовлением буду следить через окошечко…
    и быстро и вкусно и легко…..

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    У Анюты за три с половиной минуты пекся, у меня за четыре с половиной. Единственно у моей микроволновке стекло дверки очень темное, через него ничего не увидишь.

    [Ответить]

Оставить комментарий