Лежала у меня, не помню, по какому случаю купленная пачка вафельных листов и время от времени возникала мысль, что-нибудь из неё сделать. Довольно долго колебался между сладкой начинкой и мясной. В конце концов приоритетным стал сладкий вариант. Естественно, что начинка для прослойки вафельных листов должна быть достаточно липкой, чтобы склеить листы и в то же время должна пропитать эти листы. Ясно, что этим требованиям удовлетворяет крем из сливочного масла и сгущённого молока и его напарником я решил взять вишнёвый джем. Ингредиенты подобраны, можно приступать к изготовлению торта
Ингредиенты:
- Вафельные листы – 10 штук
- Молоко сгущённое – 1 банка (не сгущёнка)
- Масло сливочное – 200 гр.
- Джем вишнёвый – 500 гр.
Сбиваем крем из размягчённого масла и сгущённого молока
Крем сбит, ведёрко с джемом открыто, первый лист будущего торта уложен
Наносим на лист слой крема из масла и сгущённого молока
Кладем на крем второй лист и наносим слой джема
Повторяем эту процедуру, нанося последовательно слои крема и джема, пока не закончатся вафельные листы. На последний лист с джемом наносим сверху ещё слой крема. Остатками крема супруга наполнила пару трубочек, купленных в магазине
Ставим торт на несколько часов, лучше на ночь, в холодильник, чтобы коржи пропитались кремом и джемом
Осталось нарезать торт и подать его на стол к чаю, причём чай можно без сахара – торт для сладкоежек!
Приятного чаепития желает Кухня для всех!
КладеМ на крем второй лист и наносим слой джема — исправьте Сергей — описались Вы
[Ответить]
admin Reply:
29 июля, 2014 at 15:14
Сенкс!
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
30 июля, 2014 at 13:49
😉
[Ответить]
Торт просто замечательный, помню, когда мы маленькими были — делали всегда такие тортики, и ели его с удовольствием с чаем)))
только у нас я встречала такие вафли круглой формы, прямоугольные ни разу не видала)))
спасибо — рецепт замечательный))))
[Ответить]
admin Reply:
29 июля, 2014 at 15:16
У нас и прямоугольные продаются. На вкус это вроде не влияет, а прямоугольные удобнее резать!
[Ответить]
Присяду к вам на кусочек! Ни разу не пробовала домашний вафельный торт!
[Ответить]
admin Reply:
30 июля, 2014 at 09:00
Присаживайтесь! Я и чаю налью!
[Ответить]
очень вкусный тортик — конечно никак форма вафель не влияет на вкус торта))))
[Ответить]
admin Reply:
30 июля, 2014 at 20:02
Мечта сладкоежек! 🙂
[Ответить]
И я присяду, не пробовала домашний такой!
[Ответить]
admin Reply:
2 августа, 2014 at 14:12
Угощайтесь! Рецепт чем хорош, что и материалами проблем нет и делается легко и просто и печка не нужна, что очень ценно летом!
[Ответить]
Ну, да. Спасибо за приглашение !
[Ответить]