Яблочно-апельсиновый десерт

яблочно-апельсиновый десерт

На создание этого десерта меня вдохновил рецепт лимонного крема, который мы делали недавно. В данном случае я решил не отжимать сок из яблок. Десерт только из сока выглядел бы, скорее всего, более красивым, но был бы

менее полезным. Удалена была только кожура с яблок. Сок лайма был добавлен для того, чтобы добавить дополнительные нотки во вкусе и для предотвращения возможного свёртывания яичной смеси. Ну а корица это практически обязательный компонент всех блюд с яблоками.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 2 штуки

  • Апельсин — 1 штука

  • Яйца куриные — 2 штуки

  • Сахар-песок — 100 гр.

  • Сок лайма концентрированный — 1 столовая ложка

  • Сахар с корицей — 2 чайных ложки

яблочно-апельсиновый десерт

Выжимаем сок из апельсина

яблочно-апельсиновый десерт

Добавляем в сок сахар и размешиваем до растворения сахара

яблочно-апельсиновый десерт

В эту же миску натираем на крупной терке яблоки, очищенные от кожуры

яблочно-апельсиновый десерт

Добавляем в миску сок лайма и сахар с корицей

яблочно-апельсиновый десерт

Добавляем в миску яйца, взбитые отдельно до однородности смеси

яблочно-апельсиновый десерт

Тщательно перемешиваем

яблочно-апельсиновый десерт

Выливаем яблочно-апельсиновую смесь в кастрюльку или ковшик и ставим на огонь. Доводим до кипения и даём покипеть две-три минуты

яблочно-апельсиновый десерт

Разливаем десерт по креманкам или другой подходящей посуде, даем остыть и ставим на часок в холодильник.

яблочно-апельсиновый десерт

Очень вкусный и полезный десерт нравится и детям и взрослым.

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

4 комментария к записи “Яблочно-апельсиновый десерт”

  1. А мне нравится ваш рецепт!
    Летом такой десерт можно заморозить в формочках и будет вам даже не фруктовый лед, а сорбет!

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Мне он тоже понравился!

    [Ответить]

  2. вкусненько здесь у вас))))
    спасибо за рецептик

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Легко, просто и очень вкусно!

    [Ответить]

Оставить комментарий