4 апреля, 2013 
опубликовал admin
Теги: 
Мультиварка удобна тем, что позволяет готовить основное блюдо вместе с гарниром. Попробуем приготовить курицу с нестандартным гарниром — пшенкой
Ингредиенты:
- Курица — 1,5 кг
- Пшено — 2,5 мультистакана
- Лук — 1 луковица
- Морковь — 1 штука
- Масло растительное — 3 столовых ложки
- Вода (кипяток) — 0,8 литра
- Соль — 1 чайная ложка
- Приправа для курицы — 1 чайная ложка (приправа без глютамата и прочей дряни)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Имбирь молотый — 0,5 чайной ложки
- Кориандр молотый — 0,5 чайной ложки
Тщательно, в нескольких водах промываю пшено.
Мою курицу, отрезаю крылышки, вырезаю хребет и отдаю крылышки и хребет супруге для варки супчика.
Нарезаю курицу на небольшие кусочки.
Нарезаю лук и морковь (морковь можно натереть на крупной терке)
В чашу мультиварки наливаю масло, загружаю туда лук, морковь и кусочки курицы.
Включаю режим «Выпечка» на 25 минут. При открытой крышке, регулярно помешивая обжариваю курицу с овощами.
По окончании режима засыпаю в чашу пшено. В кипятке растворяю соль, добавляю в него перец и другие приправы и специи и выливаю кипяток на пшено. Включаю режим «Гречка».
По окончании режима даю постоять минут 30 в режиме поддержания тепла. Вкусная и полезная курица с пшеном подходит для детского и диетического питания (с корректировкой количества специй), дает энергию организму на длительно время.
Приятного аппетита!
Уже хочу приготовить!
[Ответить]
admin Reply:
4 апреля, 2013 at 16:51
Не пожалеете! После первой тарелки все потянулись за добавкой, причем, что интересно, брали не столько курицу, а все больше пшено. На почве этого блюда моя жена даже с кориандром примирилась 🙂
[Ответить]
Вот только не понятно одно. 25 минут на выпечке обжаривается курица с овощами. После окончания режима заливается кипяток. Дальше опять после окончания режима на поддержании тепла. А вот уже КАКОГО режима?
[Ответить]
admin Reply:
4 апреля, 2013 at 16:48
Неужели не догадались? Конечно «Гречка». Благодарю за подсказку!
[Ответить]
Записная книжка рецептов Reply:
4 апреля, 2013 at 17:32
Ну, на «плове», например, еще готовят 🙂 И даже на «молочной каше»
[Ответить]
admin Reply:
4 апреля, 2013 at 18:44
Готовил на «Гречке» :-). А где-то через час рецепт еще одного «шедевра» думаю выложить.
[Ответить]
Записная книжка рецептов Reply:
4 апреля, 2013 at 19:56
ждем-с!
[Ответить]
admin Reply:
4 апреля, 2013 at 22:37
Минут через тридцать 🙂
прекрасное блюдо — у меня как раз много пшена имеется….
вот только думаю как бы нас не затянуло это как курица с фасолью……
готовила я курицу с перловкой — ну просто великолепно — даже муж мой, который после армии на перловку смотреть не может до сих пор, наворачивал за обе щеки….
думаю в этом рецепте результат будет примерно такой-же!!!!
спасибо большое Сергею!!!!!
[Ответить]
admin Reply:
8 апреля, 2013 at 00:10
Еще как может затянуть 🙂
[Ответить]
что это за шедевр?
под каким названием его искать?
по моим часам 30 минут вышло?
[Ответить]
admin Reply:
8 апреля, 2013 at 00:12
Следующий рецепт, по порядку, какой идет? Пирог из Геркулеса с курагой и морковью вот про него я и сказал «шедевр» 🙂
[Ответить]