Кухня для всех!

Хотя история плова уходит своими корнями в Индию и Персию, он давно уже стал одним из популярнейших блюд русской кухни. Существует множество вариантов плова с мясом, рыбой, овощами и фруктами. Попробуем сегодня приготовить плов с курицей в мультиварке.

Рецепт плова из курицы в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица — 1,8 кг.
• Рис — 1,5 мультистакана
• Лук — 2 луковицы
• Морковь — 1 штука
• Чеснок — 1 головка
• Масло растительное — 3-4 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Перец душистый горошек — по вкусу
• Приправа для плова — 1 чайная ложка
• Вода — 3 мультистакана

Курицу моем и нарезаем кусочками среднего размера.

Лук и морковь нарезаем небольшими кусочками.

Рис тщательно промываем.

В чашу мультиварки наливаем масло, загружаем лук, морковь и половину, нарезанного крупно, чеснока.

Включаем режим «Выпечка» на 25 минут. Поджариваем овощи, периодически помешивая, при открытой крышке.

Через 10 минут от начала режима загружаем в чашу мультиварки куски курицы и, продолжая помешивать, готовим до конца режима.

Загружаем в чашу рис, соль, перец и приправу, кладем оставшийся чеснок и заливаем тремя мультистаканами горячей воды.

Включаем мультиварку на режим «Плов» и ждем.

По завершении режима можно дать плову постоять в режиме поддержания тепла, но обычно терпения не хватает.

Приятного аппетита!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Плов из курицы Плов из баранины в мультиварке Азу по-татарски из курицы в мультиварке