Кухня для всех!

Желание сварить варенье из зеленых помидоров появилось с подачи Анны, хозяйки сайта zapisnayaknigka.ru Поиск в Интернете дал довольно много рецептов такого варенья, но в подавляющем большинстве они были довольно трудоемкие и требующие длительного  времени приготовления.Готовить большое количество и долго не хотелось, поэтому родилось решение сварить варенье в хлебопечке — много туда не поместится и варка идет в автоматическом режиме. Обычно в варенье из овощей добавляют лимонный сок, но лимона или сока под рукой не оказалось, а идти даже в ближайший ларек из-за отвратительной погоды никакого желания не было. Поэтому был использован апельсин.

Ингредиенты:

• Помидоры зеленые — 500 гр.
• Сахар-песок — 500 гр.
• Апельсин — 1 штука

Моем и мелко режем помидоры. Из апельсина выдавливаем сок.

Загружаем в форму хлебопечки помидоры

засыпаем сахар и вливаем апельсиновый сок

Включаем режим «Варенье» и терпеливо ждем больше двух часов. Час с хвостиком режим «Варенье» и после него моя хлебопечка еще один час держит режим «Поддержание тепла»

Получилось довольно жидкое, что характерно при варке в хлебопечке, варенье приятного зеленого цвета и приятного вкуса, в котором при определенной фантазии можно уловить даже слабый вкус помидоров. Пробу надо признать удачной. Зимой очень приятно будет выпить чаю или съесть оладьев с экзотическим вареньем.

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Варенье из терносливы в хлебопечке Варенье из апельсинов и груш в мультиварке Варенье из яблок с черной смородиной