Варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

Желание сварить варенье из зеленых помидоров появилось с подачи Анны, хозяйки сайта zapisnayaknigka.ru Поиск в Интернете дал довольно много рецептов такого варенья, но в подавляющем большинстве они были довольно трудоемкие и требующие длительного  времени приготовления.Готовить большое количество и долго не хотелось, поэтому родилось решение сварить варенье в хлебопечке — много туда не поместится и варка идет в автоматическом режиме. Обычно в варенье из овощей добавляют лимонный сок, но лимона или сока под рукой не оказалось, а идти даже в ближайший ларек из-за отвратительной погоды никакого желания не было. Поэтому был использован апельсин.

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 500 гр.
  • Сахар-песок — 500 гр.
  • Апельсин — 1 штука

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

Моем и мелко режем помидоры. Из апельсина выдавливаем сок.

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

Загружаем в форму хлебопечки помидоры

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

засыпаем сахар и вливаем апельсиновый сок

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

Включаем режим «Варенье» и терпеливо ждем больше двух часов. Час с хвостиком режим «Варенье» и после него моя хлебопечка еще один час держит режим «Поддержание тепла»

варенье из зеленых помидоров в хлебопечке

Получилось довольно жидкое, что характерно при варке в хлебопечке, варенье приятного зеленого цвета и приятного вкуса, в котором при определенной фантазии можно уловить даже слабый вкус помидоров. Пробу надо признать удачной. Зимой очень приятно будет выпить чаю или съесть оладьев с экзотическим вареньем.

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

9 комментариев к записи “Варенье из зеленых помидоров в хлебопечке”

  1. А мелко нужно было принципиально резать? Могло измельчение там много сиропа дать.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Мелко принципиально именно из-за хлебопечки, чтобы крупными кусочками не заклинило лопатку. Но все что я варил в хлебопечке дает много сиропа. Ведь он не выпаривается, как при обычной варке на плите. Та же картина и при варке в мультиварке.
    Благодарю за рекламу!

    [Ответить]

  2. мы еще и твитнули 😀

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Сенкс!!!

    [Ответить]

  3. Светлана Бурова:

    ну и как оно на вкус?
    на что похоже Сергей это варенье?
    очень интересно!!!!
    и думаю что не менее вкусно

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Вкусное. Человеку не знающему можно спокойно выдать его за варенье из какого-нибудь экзотического фрукта

    [Ответить]

  4. Светлана Бурова:

    хочу тоже провести ВАШ Сергей эксперимент с помидорами….
    муж привёз вчера с дачи остатки зелёных……

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Удачи!

    [Ответить]

Оставить комментарий