Мои домочадцы уже давно предпочитают домашнюю выпечку магазинной, а тут сложились две причины. С одной стороны одновременно были куплены две палки колбасы и что-то нужно было с ней сделать и с другой стороны, под конец рабочего дня обнаружили что нечем будет накормить пришедшую с работы дочь. Тут на глаза попалась упаковка готового теста и эти два продукта, колбаса и тесто сложились в уме в единое целое. Решено, готовлю на ужин слойки из бездрожжевого теста с колбасой
Ингредиенты:
- Тесто слоёное бездрожжевое – 500 гр.
- Колбаса – 200-250 гр. (у меня сервелат Греческий с грецким орехом)
- Масло растительное – 1 столовая ложка
- Яйцо куриное – 1 штука
Нарезаем колбасу. Я прикинул сколько слоек поместится на противне получилось 12 штук, следовательно мне нужно 12 ломтиков
Раскатываю половину одной пластины теста
Выкладываем четыре кружка колбасы на лист теста
Накрываем колбасу второй половиной листа, разделяем слойки и залепливаем края слоек.
Противень застилаем фольгой и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем на противень все двенадцать слоек и смазываем их взболтанным яйцом
Ставим противень со слойками в разогретую до 220 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут
Даём слойкам немного остыть и
с кофе или чаем они улетают, как испуганные воробьи!
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
Слушайте, а мне понравился ваш вариант слоенок!
Просто и вкусно! Класс!!!
[Ответить]
admin Reply:
25 июля, 2014 at 19:30
Как ни странно, но моим тоже всем понравились!
[Ответить]
Да еще бы, не понравится!
Мои домочадцы бы тоже смели за милую душу! Даже сказали бы, что лучше горячего бутерброда.
Сергей, а сыр в слойку вам не хотелось добавить?
[Ответить]
admin Reply:
26 июля, 2014 at 22:45
Хотелось, просто не было сыра под рукой. Можно и зеленюшки какой-нибудь добавить.
[Ответить]
какая прелесть Ваши слоёнки Сергей!!!!
просто шикарные — да какие вкусные — прямо ощущаю запах))))) 😉
[Ответить]
admin Reply:
28 июля, 2014 at 09:43
И готовить их не трудно! 🙂
[Ответить]
Разложите начинку по кольцу так, чтобы потом было удобно загибать «лепестки», а после приготовления — резать слойку. Замкните кольцо, загнув все «лепестки», и посыпьте его тёртым пармезаном. Выпекайте слойку в духовке 10–15 минут при температуре 200 °С. Подавайте на завтрак с горячим кофе .
[Ответить]
admin Reply:
29 августа, 2016 at 11:14
Интересный вариант! Возьму на вооружение!
[Ответить]