Голень куриная в чесночном маринаде

голень куриная в чесночном маринаде

На сайте уже неоднократно выкладывались рецепты блюд из голени индейки, но была незаслуженно забыта соответствующая часть куриных тел. Конечно она существенно уступает по размерам индюшачьей голени, но не уступает ей по пользе  для организма человека и по вкусовым качествам. Куриные голени можно приготовить самыми разными способами: сварить из них суп или потушить с картофелем, или поджарить на решетке, или запечь в фольге. Сегодня мы пожарим голени на сковороде, предварительно замариновав их в чесночном маринаде с помощью маринатора.

Ингредиенты:

  • Голень куриная — 1 кг.
  • Маринад «Санта Мария» с чесноком — 1 пакет
  • Чеснок сушеный — 0,5 чайной ложки
  • Розмарин сушеный — 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное для жарки

голень куриная в чесночном маринаде

Моем голени, загружаем все продукты, кроме масла, в маринатор и проводим два девятиминутных цикла маринования

голень чесночная в курином маринаде

На сковороде жарим до готовности, на растительном масле

голень куриная в чесночном маринаде

Голени в чесночном маринаде можно употреблять с гарниром из картофеля или, практически, любой крупы, но, поскольку мои ближние регулярно говорят о необходимости похудеть, пришлось есть их без гарнира 🙂

голень куриная в чесночном маринаде

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

10 комментариев к записи “Голень куриная в чесночном маринаде”

  1. «поигралась» в ваших фотографиях с цветом

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Я тоже умею

    [Ответить]

  2. и резкостью =)

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    пользоваться фоторедакторами 🙂 Просто я сейчас занят перегонкой довольно объемистого домашнего видеоархива с кассет в цифру. А совмещать это с отделкой фото не хватает мощности компа. Ну и все более утверждаюсь в необходимости нормального штатива (это про резкость).

    [Ответить]

  3. Сергей, к своему стыду не имею приличного фоторедактора, это фотошоп онлайн. Плюс есть в том, что не грузит ничего, минус — ограниченное количество опций. Но мне для работы хватает.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Мне хуже! 🙂 Не хватает времени…

    [Ответить]

    Анюта Reply:

    Да куда мне до вас с двумя малыми детьми-то и домашними заботами 😉 Конечно, у меня свободного времени больше!

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Вы не правы! Я имел в виду, что у меня комп занят обработкой

    [Ответить]

  4. Светлана Бурова:

    вкусно очень получилось…
    отличные голени!!!!!

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    🙂

    [Ответить]

Оставить комментарий