Кухня для всех!

Всё время приходится думать как разнообразить приготовляемые блюда. Известно, что если изо дня в день есть одно и то же блюдо, даже самое изысканное, оно в конце концов надоест. Вот и я, выложив на стол очередную курицу, начал думать, что из неё приготовить. Вид банки сметаны и банки томатной пасты навёл на мысль – приготовить курицу кусочками в соусе из томатной пасты и сметаны

Ингредиенты:

• Курица – 1400 гр.
• Лук репчатый — 2 штуки
• Сметана – 200 гр.
• Паста томатная – 150 гр.
• Хренодёр – 2 столовых ложки (острая закуска из томатов, хрена, чеснока, стручкового перца и соли)
• Чеснок – 4 зубка
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Хорошенько моем курицу и режем её на куски подходящего размера.

Режем полукольцами лук

Добавляем к мясу соль, специи и хренодёр

Добавляем в миску томатную пасту и сметану. Часть сметаны оставляем

Выкладываем в миску лук

Тщательно перемешиваем содержимое миски и убираем её на один час в холодильник

Выкладываем мясо в мультиварку, сверху добавляем остаток сметаны и включаем режим “Тушение” на один час

Чистим и крупно режем чеснок

За 20 минут до готовности добавляем в чашу мультиварки чеснок

Наконец сигнал мультиварки известил об окончании режима

Раскладываем душистые ароматные кусочки курицы с вкусным соусом на гарнир по вашему усмотрению. У меня были макаронные изделия.

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Возможно, Вам понравятся и эти рецепты:

Курица в сметанно-томатном соусе Курица с пшеном в мультиварке Курица гриль на ростере