3 сентября, 2014 
опубликовал admin
Теги: 
Мы регулярно готовим к приходу гостей или для домашнего стола какую-нибудь вкусную выпечку и часто этой выпечкой оказываются рулеты. Разумеется можно выпечь рулет с одной начинкой, но хочется, как говорится и людей удивить и себя показать. Опять же бывают ситуации, когда кто-то из гостей или домочадцев не ест какую-либо начинку. В данном рецепте я покажу, как из одной упаковки слоёного бездрожжевого теста сделать четыре рулета с разными начинками.
Ингредиенты:
- Тесто слоёное бездрожжевое – 500 гр.
- Сыр мягкий – 100 гр.
- Джемы или повидло – три разных по 100 грамм каждого (у меня джемы клубничный и облепиховый и яблочное повидло)
- Яйцо куриное – 1 штука
- Масло растительное – 1 столовая ложка
Тесто в упаковке состоит из двух пластин. Отделяем половину одной пластины и раскатываем эту четвертушку до толщины около двух миллиметров
Наносим на тесто слой сыра. Сыр можно взять любой мягкий
Сворачиваем рулет и немного сплющиваем его, чтобы с торца он имел вид прямоугольника – это обеспечит хорошее пропекание рулета
Повторяем эту процедуру со второй четвертинкой теста и клубничным джемом
Затем с яблочным повидлом
И, наконец, с облепиховым джемом
Застилаем противень фольгой, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем на противень наши четыре рулета, смазываем их взболтанным яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут
Готовность рулета контролируем по золотистому цвету рулетов и можно по старинке, деревянной палочкой
Даём остыть и подаём на стол, к чаю или кофе
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
Не дождусь никак, когда на кухне будет мебель и духовка. А печеное слоеное тесто в МВ имеет свойство сырым внутри оставаться. Так хочется такого рулетика!
[Ответить]
admin Reply:
4 сентября, 2014 at 09:49
У Вас всё реконструкция идёт или ребрендинг, 🙂
[Ответить]
Анюта Reply:
4 сентября, 2014 at 09:58
Капитальный ремонт с переделкой кухни и коридора в гостинную.
[Ответить]
admin Reply:
4 сентября, 2014 at 10:07
Всё своими руками или с привлечением умельцев?
[Ответить]
Анюта Reply:
4 сентября, 2014 at 10:16
Как же без умельцев))
[Ответить]
admin Reply:
4 сентября, 2014 at 13:12
🙂
очень вкусные у вас рулетики Сергей))))
Вы прямо балуете своих любимых женщин)))))
[Ответить]
admin Reply:
4 сентября, 2014 at 13:13
Да я и сам вкусное люблю!
[Ответить]
Светик Reply:
5 сентября, 2014 at 06:09
Есть же у вас желание творить!
Здорово.
[Ответить]
admin Reply:
5 сентября, 2014 at 08:35
Желание вкусно есть! И любопытство — а что получится, если сделать так?
[Ответить]
Светик Reply:
5 сентября, 2014 at 11:40
Экспериментатор!
[Ответить]
admin Reply:
5 сентября, 2014 at 14:57
🙂
Ох, как вкусно вы печете, Сергей! Какой вы молодец, все умеете! ( по кухне) далее не знаю. Но думаю на все руки мастер!
Кусочек хочу сладкого попробовать, да что кусочек все по одному 😉
[Ответить]
admin Reply:
4 сентября, 2014 at 13:12
Пробуйте! А умею еще далеко не всё!
[Ответить]
В нашем доме тоже предпочитают выпечку из бездрожжевого теста.С мягким сыром ещё не пробовала делать рулеты.Спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
10 сентября, 2014 at 16:48
Пробуйте! Очень вкусно! Можете ещё попробовать в осетинском стиле — подсоленный творог с зеленью.
[Ответить]