Рулеты из бездрожжевого слоёного теста с мягким сыром и сладкими начинками

Рулеты из бездрожжевого слоёного теста с мягким сыром и сладкими начинками

Мы регулярно готовим к приходу гостей или для домашнего стола какую-нибудь вкусную выпечку и часто этой выпечкой оказываются рулеты. Разумеется можно выпечь рулет с одной начинкой, но хочется, как говорится и людей удивить и себя показать. Опять же бывают ситуации, когда кто-то из гостей или домочадцев не ест какую-либо начинку.  В данном рецепте я покажу, как из одной упаковки слоёного бездрожжевого теста сделать четыре рулета с разными начинками.

 

Ингредиенты:

  • Тесто слоёное бездрожжевое – 500 гр.
  • Сыр мягкий – 100 гр.
  • Джемы или повидло – три разных по 100 грамм каждого (у меня джемы клубничный и облепиховый и яблочное повидло)
  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Масло растительное – 1 столовая ложка

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Тесто в упаковке состоит из двух пластин. Отделяем половину одной пластины и раскатываем эту четвертушку до толщины около двух миллиметров

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Наносим на тесто слой сыра. Сыр можно взять любой мягкий

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Сворачиваем рулет и немного сплющиваем его, чтобы с торца он имел вид прямоугольника – это обеспечит хорошее пропекание рулета

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Повторяем эту процедуру со второй четвертинкой теста и клубничным джемом

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Затем с яблочным повидлом

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

И, наконец, с облепиховым джемом

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Застилаем противень фольгой, смазываем ее растительным маслом. Выкладываем на противень наши четыре рулета, смазываем их взболтанным яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-25 минут

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Готовность рулета контролируем по золотистому цвету рулетов и можно по старинке, деревянной палочкой

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Даём остыть и подаём на стол, к чаю или кофе

ruletyi-iz-bezdrozhzhevogo-sloyonogo-testa-s-myagkim-syirom-i-sladkimi-nachinkami

Приятного аппетита желает Кухня для всех!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

16 комментариев к записи “Рулеты из бездрожжевого слоёного теста с мягким сыром и сладкими начинками”

  1. Не дождусь никак, когда на кухне будет мебель и духовка. А печеное слоеное тесто в МВ имеет свойство сырым внутри оставаться. Так хочется такого рулетика!

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    У Вас всё реконструкция идёт или ребрендинг, 🙂

    [Ответить]

    Анюта Reply:

    Капитальный ремонт с переделкой кухни и коридора в гостинную.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Всё своими руками или с привлечением умельцев?

    [Ответить]

    Анюта Reply:

    Как же без умельцев))

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    🙂

  2. очень вкусные у вас рулетики Сергей))))
    Вы прямо балуете своих любимых женщин)))))

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Да я и сам вкусное люблю!

    [Ответить]

    Светик Reply:

    Есть же у вас желание творить!
    Здорово.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Желание вкусно есть! И любопытство — а что получится, если сделать так?

    [Ответить]

    Светик Reply:

    Экспериментатор!

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    🙂

  3. Светик:

    Ох, как вкусно вы печете, Сергей! Какой вы молодец, все умеете! ( по кухне) далее не знаю. Но думаю на все руки мастер!
    Кусочек хочу сладкого попробовать, да что кусочек все по одному 😉

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Пробуйте! А умею еще далеко не всё!

    [Ответить]

  4. В нашем доме тоже предпочитают выпечку из бездрожжевого теста.С мягким сыром ещё не пробовала делать рулеты.Спасибо.

    [Ответить]

    admin

    admin Reply:

    Пробуйте! Очень вкусно! Можете ещё попробовать в осетинском стиле — подсоленный творог с зеленью.

    [Ответить]

Оставить комментарий