15 июня, 2014 
опубликовал admin
Теги: 
В славянской кухне самыми популярными способами приготовления пищи были томление, тушение и запекание. И до XVIII века основной кухонной посудой были глиняные горшки и котлы. Приготовление пищи в горшках, в русской печи обеспечивало очень высокие вкусовые и диетические свойства пищи. Потом, с массовым внедрением в обиход кастрюль и сковородок, а также ускорившийся темп жизни, привели к тому, что приготовление пищи в горшках, отошло на задний план и было призабыто. Тем более, что русская печь, многие века кормившая людей, тоже стала экзотикой. Однако современные устройства для приготовления пищи, такие, как газовые и электрические духовки и аэрогрили позволяют вспомнить приготовление пищи в горшочках. В данном рецепте мы приготовим кусочек курицы с пшеном, популярной, очень вкусной и полезной крупой
Ингредиенты:
-
Бедро куриное — 1 штука
-
Пшено — 3 столовых ложки
-
Морковь — 1 штука
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Базилик сушёный — 1 чайная ложка
-
Майоран сушёный — 0,5 чайной ложки
-
Соль — 1/3 чайной ложки
-
Кинза — несколько веточек
Промываем пшено в нескольких водах
Нарезаем морковь и чеснок
Половину моркови и чеснока кладём на дно горшочка
Кладём в горшочек куриное бедро и солим его
Засыпаем в горшочек пшено
Добавляем базилик и майоран
Кладём в горшочек остаток моркови и чеснока
Заливаем в горшочек кипяток так, чтобы уровень воды не доходил до верха горшочка на 1,5 сантиметра
Ставим горшочек на нижнюю решётку аэрогриля и промежуточное кольцо, время 1 час, температура 235 градусов, скорость обдува Высокая
По окончании режима добавляем в горшочек зелень и включаем аэрогриль в том же режиме, ещё на 15 минут
Очень вкусная курятина с не менее вкусным, хорошо разваренным пшеном
Приятного аппетита желает Кухня для всех!
Аромат уже почувствовала, ммм…
Вкусно у вас сегодня!
А почему один горшочек всего?
[Ответить]
admin Reply:
16 июня, 2014 at 00:34
Возник конфликт интересов! Дочь захотела просто жареных бедрышек и супруга присоединилась к ней! 🙂
[Ответить]
Анюта Reply:
16 июня, 2014 at 15:11
Потом жалели навернооооо *DRINK*
[Ответить]
admin Reply:
16 июня, 2014 at 20:13
Не без этого!
[Ответить]
очень вкусно — спасибо!!!
[Ответить]
admin Reply:
16 июня, 2014 at 10:28
Рад, что Вам понравилось! *ROSE*
[Ответить]
Светлана Бурова Reply:
17 июня, 2014 at 10:20
очень понравилось — даже подумываю такое сделать))))
вчера готовила курицу в мультиварке — хотела сделать как Вы, но пшена мало к сожалению оказалось))))
пришлось с гречкой делать))))
[Ответить]
admin Reply:
17 июня, 2014 at 11:48
Делайте, очень вкусно и полезно! А что же так с пшеном? Нет магазина в шаговой доступности? 🙂
[Ответить]
Анюта Reply:
18 июня, 2014 at 18:27
Ни пшена, ни аэрогриля 😀
[Ответить]
*THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*
[Ответить]
Вернее было бы называть блюдо «курица с пшеном в горшочке в аэрогриле».
Про традиционный способ у вас ни слова *PARDON*
[Ответить]
admin Reply:
16 июня, 2014 at 20:17
В данном случае я не считаю отсутствие аэрогриля в названии рецепта принципиальным. И, какой способ Вы считаете традиционным?
[Ответить]
Анюта Reply:
18 июня, 2014 at 18:18
А я не согласна с вами, Сергей! =) *UNKNOWN*
Традиционно в каждой квартире по умолчанию имеется плита, не важно, газовая или электрическая.
В вашем обзоре о плите ни слова. И я уверена на 100 %, что в кухонном арсенале большинства читателей аэрогриль не всегда присутствует.
Заходит к вам на сайт из поиска читатель за рецептом (у которого аэрогриля никогда не было и приобретать он его не собирается) переписывает ингредиенты, а тут бац, аэргриль! И без вариантов… Ступор! Что делать-то? За аэрогрилем в магазин бежать? =-O
[Ответить]
admin Reply:
19 июня, 2014 at 09:32
Человек, зашедший на сайт, даже на главной странице, ДВА раза увидит, что этот рецепт для аэрогриля. О чём Вы спорите?
[Ответить]
Анюта Reply:
20 июня, 2014 at 01:17
1. Скажу, что ваши теги вряд ли кто читает.Это очевидно. Можете опрос провести.
Я на них, например, вообще внимания не обращаю. И какая-нибудь Маня тоже 😉
А вы просто любите отстаивать то, за что зацепились *PARDON*
2. Не хотелось этого делать (а то я как назойливая муха тут у вас 😀 ) но повторюсь еще раз, в последний. Чем больше тегов и рубрик прицеплено к статье, тем больше дублей. Это плохо для сайта.
А на своем молодом сайте я вообще метатеги убрала, наблюдаю. Но это Ваше дело.
[Ответить]
admin Reply:
20 июня, 2014 at 11:17
Вы хотите сказать, что читают только заголовки? Единственно, в чём я с Вами соглашусь, что слово «аэрогриль» в заголовке для поисковиков более значимо, чем то же слово в теге. И в распределении посетителей от Мани до Анюты найдётся определённое количество посетителей, которые читают и теги!
И насчёт рубрик и тегов — посмотрите harch.ru/vtorye-blyuda/kuritsa-s-pshenom-v-gorshochke/ с таким же названием на первой странице поиска в гугле — даже все ингредиенты сделаны ссылками на рубрики
Анюта Reply:
18 июня, 2014 at 18:26
Цитирую:
«Однако современные устройства для приготовления пищи, такие, как газовые и электрические духовки и аэрогрили позволяют вспомнить приготовление пищи в горшочках. В данном рецепте мы приготовим кусочек курицы с пшеном, популярной, очень вкусной и полезной крупой»
Про духовку вы как бы упоминаете, что в ней готовят… но дочитав почти до конца, обнаруживаем, что весь рецепт-то для аэрогриля!
Ну, хотя бы в самом начале во вступлении предупредили, каким способом будете готовить.
Вот следующий комментарий Светика о том же. Она бы приготовила в духовке, а вы даже не можете посоветовать ей как это сделать. Мол, не важно как вы будете греть горшок!
Важно! Кто ни разу в горшочке не готовил, не знает даже, при какой температуре это делается.
Или я не права?
[Ответить]
admin Reply:
19 июня, 2014 at 09:36
Не надо до конца дочитывать, чтобы узнать, что этот рецепт предназначен для АГ. Для этого теги и предназначены. Рецепт написан для АГ и я пишу режим для АГ. Если бы Светик спросила про режим для духовки, я бы ей ответил
[Ответить]
Анюта Reply:
20 июня, 2014 at 13:59
Я не знаю, как остальные читаю, говорю за себя только.
Но и по требованиям поисковиков на сайте должно быть все интуитивно понятно.
Моя интуиция наверно меня подвела.
[Ответить]
admin Reply:
20 июня, 2014 at 17:43
Хотите сказать, что если в заголовке нет слова АГ, то уже всё непонятно?
В духовке наверно традиционный.
Вот у меня нет аэрогриля, я б в духовке приготовила, вкусно у вас и запах прям запашистый….
[Ответить]
admin Reply:
18 июня, 2014 at 17:48
Тут, Света, основное это горшочек! А в чём мы его греем, не суть важно — хоть в духовке, хоть на костёр поставим! А вкус, действительно, очень приятный и запах!
[Ответить]
Цитирую опять, так как древовидное комментирование закончилось не там, где нам нужно..
«И насчёт рубрик и тегов — посмотрите harch.ru/vtorye-blyuda/kuritsa-s-pshenom-v-gorshochke/ с таким же названием на первой странице поиска в гугле — даже все ингредиенты сделаны ссылками на рубрики»
А может потому что там в духовке готовят? 😀 😀 😀
Шучу, конечно.
Я например, при просмотре вижу, что у того сайта доля поискового траффика 43%, а у вас его нисколько нет. А вы этого не заметили.
Впрочем, я бы на вашем месте тревогу забила бы давно. *HELP*
Потом по вордстату это очень низкочастотный запрос и у вас есть шансы быть рядом с тем сайтом, если еще кто-нибудь не напишет такой рецепт
(Света, мотай на ус 😉 ) и если хоть что-то сделаете для того, чтобы траффик был хотя бы 30 % с поиска.
А в третьих, если ваше название забить в поиск яндекса, на втором месте вижу тыквенную кашу с пшеном со своего сайта. Хотя я даже такой цели и не ставила =)
Вывод: ниша-то свободна, вот только под вопросом, будет ли ваша статья там, если продолжать в том же духе будете.
Спорить больше не хочу 8) , удаляюсь. Будет нужен совет, стучитесь
[Ответить]
admin Reply:
20 июня, 2014 at 17:42
Спорить не буду. Пара вопросов у меня есть, но задам их по почте.
[Ответить]
спасибо Вам Сергей за прекрасный рецепт — я им воспользовалась, приготовила пшено с курочкой в мультиварке)))
сверху добавила чернослива — получилось ну очень вкусно))))
думаю буду хоть иногда баловать своих домашних приготовлением этой прекрасной крупы))))
а то мы пшено совсем не употребляем))))
у меня даже ребёнок с большой радостью ел это блюдо))))
[Ответить]
admin Reply:
3 июля, 2014 at 17:12
Пшенная каша и вкусная и очень полезная! Попробуйте ещё с морковью и луком или с тыквой
[Ответить]